Требования:

• Разговорный уровень польского или английского;
• Профильное образование, курсы;
• Опыт работы от 5-ти лет;
• Знание европейской кухни;

Обязанности:

• Организация рабочего процесса смены поваров и обслуживающего персонала, распределение обязанностей;
• Составление карты меню;
• Управление процессом закупки продуктов;
• Подбор персонала;
• Контроль работы всей кухни;
• Cоблюдение санитарных норм и чистоты;
• Приготовление блюд европейской кухни;
• Приготовление блюд по собственным рецептам